スローライフの醍醐味!頂き物~トコブシなど~

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本日も、晩ご飯は頂き物で盛りだくさん!

まずはこちら

『トコブシ』です!

みなさんご存じでしょうか?
私は移住してくるまで知りませんでした。
見た目はアワビにそっくりですが、
大きさが一回り以上小さいです。

肝心の味は、アワビにも勝るとも劣らないと言われています!
実際食べてみましたが、ほんとにアワビにそっくり!

アワビは堅くてコリコリとした食感が特徴ですが、
食感がアワビに比べるとちょっと柔らかいかな?という感じ。
でも、味はほんとにそっくりです!

この辺では、この時期になると、みんな素潜りしてとるみたいです!

今日は、いつもお世話になっている方が採ってきたものを、
これまた別のお世話になっている方が調理してくれたものをいただきました!

そして、お次はこちら!

うなぎ!!

来週7月20日は土用の丑の日ですね!
これは、私と嫁さんが仕事させてもらっているホテルの支配人が、

「いつも頑張ってくれているから!これ食べて精付けてや!」

といってくださいました!ほんとありがとうございます!

ということで、頂き物でいっぱいの今晩の食卓でした!

そして、梅雨も明け、猛暑日となった今日、
〆はこれで!


甘い物大好きなスイーツ男子の私は、〆の甘い物は欠かせません!
しかし、ダイエット中ということもあり、ヘルシーなかき氷!

移住後の食卓は、いつもこんな風に充実しております!

スローライフの醍醐味です!

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